Гастрономический блогер Юлия Евдокимова полагает, что Россия утратила свои кулинарные традиции. По ее мнению, в отличие от Италии или Франции, в России перестали готовить традиционные блюда, появившиеся сотни лет назад. При этом рестораторов, которых волнуют возрождение русской кухни, очень мало.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать