Россия с 2011-го по 2021 год нарастила промышленное производство грибов более чем в 26 раз, до 111 тысяч тонн. Потребление за этот период взлетело вдвое — до 100 тысяч тонн. За 10 лет россияне практически полностью перешли на отечественные грибы в рационе. Потребность в поставках из-за рубежа исчезла.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать