Одним из главных критериев при выборе банана является цвет кожуры — он должен быть нежно-желтым или золотистым. Также о зрелости фрукта говорит его твердость. Недозрелые бананы более твердые, а их кожура не эластичная. В то же время перезрелые фрукты мягкие, однако от них остается ощущение «клейкости».

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать