На Алтае запатентовали новый способ получения мягкого сыра на основе пантов, молодых рогов оленей. Отмечается, что в июне Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий получил патент на производство мягкого сыра, в состав которого входит гидролизат из пантов. Употребление такого сыра в пищу повышает иммунитет.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать