Ученые Университета Нортумбрии обнаружили, что замена красного и обработанного мяса на искусственное мясо Quorn из грибов снизило риск рака кишечника и увеличило количество полезных кишечных бактерий. Напротив, результаты мясной группы показали рост микробиоты, связанной с раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать