К 2035 году каждая десятая часть мяса, яиц, молочных продуктов и морепродуктов, потребляемых во всем мире, будет производиться из альтернативных белков. По прогнозам экспертов, рынок альтернативных продуктов достигнет не менее 290 миллиардов долларов к 2035 году. При базовом сценарии, он вырастет до 97 миллионов тонн.

Читать дальше. Ссылка на источник

Распечатать