В Петропавловске из-за нарушений СанПин и бегающих под ним крыс прикрыли фермерский ларек

По заявлению краевого управления Роспотребнадзора в Петропавловске-Камчатском прикрыли павильон, где фермер торговал молочной продукцией, мясом и салом. Два жителя города пожаловались, что отравились продукцией из ларька.

По информации пресс-службы городского суда, после жалоб специалисты ведомства провели проверку и выявили грубые нарушения санитарных требований. Так, в павильоне не было централизованной канализации, моечные ванны эксплуатировались с нарушением технологии, колоды для рубки мяса не зачищались и не посыпались пищевой солью, а в холодильной камере не были созданы условия для хранения охлажденного мяса в вертикальном подвешенном состоянии. Кроме того, в ходе проверки выяснилось, что территория торгового объекта захламлена и загрязнена, а под павильоном обитали крысы и мухи.

Сотрудники Роспотребнадзора также проверили хозяйство, продукцией которого торговал фермер. Там тоже нашли крыс, у которых выявили паразитов – трихинеллез. Правда, на продаваемом мясе личинок возбудителей не обнаружено.

На суде фермер пояснил, что торгует своей продукцией уже давно, и раньше никто не жаловался. Все бумаги на товар у него есть (не оказалось их во время проверки только на 24 килограмма сала, которые изъяли). В хозяйстве, по словам предпринимателя, действительно встречаются крысы, но он регулярно заказывает обработку территории фермы.

В итоге суд решил удовлетворить заявление Роспотребнадзора и приостановил работу торговой точки на три месяца.

ИА «Камчатское время»