Камчатский ресторан «Два моря, океан» стал лауреатом фестиваля лучших ресторанных концепций России

В Москве 17 апреля прошла церемония вручения премии за лучшую новую ресторанную концепцию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».
Рыбный ресторан «Два моря, океан», представлявший на премии Камчатку и весь Дальний Восток, стал обладателем «Серебряной Пальмовой ветви» и специального приза «За бережное отношение к локальным традициям и ресурсам» от компании-партнера премии «Красота»
На соискание награды были номинированы 12 оригинальных и креативных ресторанных концепций из 9 регионов: «ВинФак», Folk, Lark Cafe, Lumicino (Москва), Crevette Bistrot (Санкт-Петербург), «Морской» (Сочи), «Начало» (Ростов-на-Дону), «Русико» (Самара), TT Bistro (Нижний Новгород), Fresco (Красноярск), Grand Buffet Ekaterinburg (Екатеринбург), «Два моря, океан» (Петропавловск-Камчатский).
Авторы проектов поделились своим видением трендов и бизнес-лайфхаками, шеф-повара ресторанов продемонстрировали поварское искусство на мастер-классах.

Фото: министерство туризма Камчатского края

ИА «Камчатское время»

Распечатать